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Sushi-Reis mit gemischtem, saisonalem Salat, Edamame, Mango, Avocado, Paprika, Gurke, Strauchtomate, Wakamesalat, Röstzwiebeln und Sesam

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Alle werden mit Jasminreis serviert

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Nigiri-Sushi sind kunstvoll von Hand geformte Reishäppchen, die mit frischem Fisch belegt sind. Einige Nigiri werden sanft von einem Nori-Blatt umhüllt. Beim Verzehr taucht man die Fischseite des Nigiri kurz in die Sauce, bevor man es in einem Bissen genießt.

Gunkan-Sushi sind kleine Reishäppchen, die von einem Streifen Nori umhüllt werden. Sie werden kunstvoll mit verschiedenen delikaten Zutaten wie Fischroggen, Meeresfrüchten oder Salaten befüllt. Vor dem Genuss wird das Gunkan-Sushi leicht in Sojasauce getaucht und in einem Bissen verzehrt.

Als Sashimi bezeichnet man in Japan die
Zubereitung von rohem Fischfilet & Meeresfrüchten. Kunstvoll angerichtet in ausgewählten Kombinationen ist es eine wahre Delikatesse für Feinschmeckende.

Hoso-Maki-Sushi sind die wohl bekanntesten Sushi-Rollen. Sie bestehen aus dünnen Reisrollen, die mit Fisch oder Gemüse gefüllt und von einem halben Nori-Blatt umhüllt sind. Die fertige Rolle wird in achts gleich große Stücke geschnitten. Diese werden behutsam in Sojasauce mit einem Hauch Wasabi getaucht und in einem Bissen genossen.

Temaki-Sushi gehören zu den optisch ansprechendsten Sushi-Variante: Hier wird das Nori-Blatt zu einer kegelförmigen Tüte gerollt und kunstvoll mit Reis sowie erlesenen Zutaten gefüllt.

Die beliebten „Inside-Out-Rolls“ oder California-Rolls zeichnen sich dadurch aus, das der Reis außen und das Noriblatt innen liegt . Sie werden auf kreative und ansprechende Weise serviert. Ursprünglich in Amerika entstanden, gehören Ura-Maki nicht zu den klassischen Maki-Sushi.

Knusprige Tempura-Sushi-Rollen, umhüllt von einer knusprigen Panko-Hülle & kurz in heißem Öl gebacken. Serviert mit einer Special-Mayonnaise-Soße & Unagi-Soße für ein unwiderstehlich knuspriges & geschmackvolles Erlebnis.

Entdecken Sie unsere Special Rolls - eine meisterhafte Auswahl von Sushi-Kreationen, die alle Sinne verzaubern, Genießen Sie exotische Kombinationen wie den Paradise Roll mit Lachs, Avocado & fruchtiger Mango, oder den Alaska Roll Spezial, umhüllt von flambiertem Thunfisch & verfeinert mit Special-Mayo & Unagi-Soße. Für knusprigen Genuss sorgen der Crispy Tiger Roll & der Dragon Roll, während der Rainbow Roll eine exquisite Komposition aus verschiedenen rohen Fisch bietet. Jeder Bissen ist ein Fest für den Gaumen und ein Hightlight der asiatischen Küche.

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